Week 5

           สัปดาห์นี้ไม่มีการเรียนการสอนค่ะเพราะบ้านอาจารย์ผู้สอนถูกนำ้ท่วมสูง อาจารย์ต้องกลับไปพักที่บ้านต่างจังหวัดชั่วคราว    แต่พวกเราก็ต้องขยันและตั้งใจทำงานที่อาจารย์สั่งเอาไว้ก่อนหน้านี้ให้สำเร็จ  อีกไม่นานนี้น้องนำ้ก็จะมาหาพวกเราที่บ้านเหมือนอาจารย์แน่นอน(รอจนไม่ต้องทำอย่างอื่นแล้ว)  วันนี้ก็เลยเอาขั้นตอนการทำสลัดผลไม้มาให้ลองทำกินกันดูในเวลาว่างๆๆกันนะค่ะ เป็นเมนูเพื่อสุขภาพค่ะ
                                                            สลัดผลไม้

                ส่วนผสม

	ส้มซันควิกแกะออกเป็นกลีบ 1 ผล
	แอปเปิลเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผล
	แอปเปิลแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผล
	กีวีหั่นแนวขวาง  2 ผล
	สตรอว์เบอร์รี่ผ่าซีก  4-5 ผล
	องุ่นดำ  1  ช่อ
	ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ 1/2 ถ้วย
	ใบสะระแหน่ปริมาณตามชอบ
	ส่วนผสมน้ำสลัดสูตรโยเกิร์ต		ส่วนผสมน้ำสลัดสูตรน้ำส้ม
	โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย		น้ำส้มคั้น 1/4  ถ้วย
	น้ำผึ้ง  2 ช้อนโต๊ะ		น้ำผึ้ง  2 ช้อนโต๊ะ
	น้ำมะนาว  1 ช้อนโต๊ะ		มะนาว  1 ช้อนโต๊ะ
	เกลือ  1 ช้อนชา		เกลือ  1 ช้อนชา

วิธีทำ - ล้างผลไม้ที่หั่นแล้วในน้ำเกลือ นำไปแช่เย็น - เลือกน้ำสลัดสูตรที่ชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น จัดผลไม้ใส่จาน ราดน้ำสลัดให้ทั่ว แล้วโรยถั่วลิสงและใบสะระแหน่